Pôvodné hrubovlnové plemeno s
trojstrannou úžitkovosťou (mlieko, mäso, vlna), prispôsobené pre salašnícky
spôsob chovu. Do našich končín sa rozšírilo z Balkánu spolu s postupujúcou
valašskou kolonizáciou v 14 storočí. Je menšieho telesného rámca, hlava úzka,
klinovitá, u baranov mierne oblúkonosá. Uši pomerne krátke, rohatosť u oboch
pohlaví pomerne častá. Krk dlhší, hrudník pomerne úzky, mierne klenutý, zadok
mierne zrazený, panva pomerne široká. Končatiny kratšie rovné s pevnou sponkou.
Vlna zmiešaná, hrubá, splývavého charakteru, sortiment D/E – E/F (nad 40 µm). V
minulosti sa valašky chovali s nejednotným sfarbením, často čierne a
pigmentované. Je to neskoré plemeno, jarky sa pripúšťajú vo veku 16 – 18
mesiacov. Živá hmotnosť bahníc je 35 – 40 kg, baranov 45 – 55 kg. Na Slovensku
sa chová iba malá populácia tohto plemena, ktorá je zaradená do génových rezerv
ohrozených druhov zvierat. Na podklade tohto plemena bolo u nás vyšľachtené
naše najrozšírenejšie plemeno zošľachtená valaška.
Slovenská biela hus predstavuje stredne ťažké plemeno, vhodné na produkciu mäsa, pečene a peria.
Slovenský strakatý dobytok je plemeno kombinovaného
úžitkového typu s vyrovnanou mliekovou aj mäsovou úžitkovosťou. Vznikol
prevodným krížením pôvodného dobytka chovaného na Slovensku s dovezeným
simentálskym dobytkom zo Švajčiarska. Vyznačuje sa dobrou prispôsobivosťou a
odolnosťou voči chorobám. Základné sfarbenie je žltostrakaté s odtieňom až do
červenostrakatej farby. Hlavu, podbrušie a nohy má biele, mulec ružový, rohy a
paznechty voskovožlté. Hmotnosť kráv je 550-750kg, býkov 1000-1200kg.
Pôvodné, mäsovonosivé plemeno
kury.
Stredné plemeno s veľmi
dobrou až výbornou rastovou schopnosťou a mäsovou výťažnosťou, k čomu
ho predurčuje jeho pôvod. Plemeno vzniklo krížením králika Viedenského divoko
sfarbeného a Holandského divoko sfarbeného, pričom na novošľachtenom
plemene vyniká kresba hlavy, ktorú tvorí biela lyska začínajúca sa na bielom motýliku a končiaca pri koreni
ušníc. Je to vlastne prvý stupeň holandskej strakatosti a udržať ho bude
veľmi náročné, takže plemeno poskytuje dostatok priestoru aj na šlachtiteľskú prácu.