
Richtárka
Jedálny lístok

Predjedlá
Appetizers
-
6,20 €80g Údená jelenia klobása, domáci chliebna dreve údená jelenia klobása, chren, horčica, červená cibuľa, domáci chlieb Obsahuje (1,10)
wood - smoked venison sausage, horseradish, mustard, red onions, homemade bread -
6,10 €100g Bryndzová pomazánkafatranská bryndzová nátierka s červenou cibuľkou a pažítkou, domáci chlieb Obsahuje (1, 7)
fatran sheep cheese spread with red onion and chives, homemade bread
Polievky
Soups
-
4,10 €0,33l Richtárkina slávnostná polievkasilný vývar z kuracieho a hovädzieho mäsa, koreňovej zeleniny a domácimi rezancami Obsahuje (1,3, 4, 6, 7,9)
strong chicken and beef stock with root vegetables, homemade noodles -
4,30 €0,33l Pravá cesnaková polievkasilná cesnaková polievka s opraženým chlebom a ovčím syrom Obsahuje (1,3,6,7,9)
strong garlic soup with fresh garlic, croutons and sheep cheese -
4,90 €0,33l Tradičná liptovská kapustnicaosvedčená domáca kyslá kapustnica s hubami, klobásou a údeným mäsom, domáci chlieb Obsahuje (12)
authentical homemade sauerkraut soup with mushrooms, sausage and smoked meet, homemade bread -
4,90 €0,33l Fazuľová polievka s bielou fazuľouhustá fazuľová polievka s údeným mäsom, smotanou, domáci chlieb Obsahuje (1,7)
thick bean soup with smoked meet and cream, homemade bread -
4,30 €0,33l Polievka dennej ponukyo možnostiach Vás rád poinformuje obsluhujúci personál
soup - according to daily offer (please ask our staff for further information)
Detské jedlá
Baby meals
-
7,30 €100g / 100g Kurací rezeň pre detivyprážaný alebo prírodný kurací rezeň s mrkvovým šalátom a jablkom Obsahuje (1,3,6,7)
deep-fried crumbed or natural chicken schnitzel, carrot and apple salad -
6,50 €200g Detské domáce šúľancedomáce šúľance s grankom, makom, orechmi a praženým maslom ( podľa výberu )Obsahuje (1, 3, 7, 8)
homemade gnocchi with Granko, poppy seeds, nuts and fried butter (custom choice) -
6,90 €200g Domáce palacinkypalacinky s džemom alebo nutelou s čerstvým ovocím a šľahačkou Obsahuje (1,3,5,7)
pancakes with jam or nuttela with fresh fruit and whipped cream
Hotové jedlá
Ready meals
-
16,90 €200g / 200g Jelení guláš s lesnými hríbamijelení guláš, lesné hríby, sušené brusnice, zahustené perníkom, domáca knedľa Obsahuje ( 1, 3, 7, 9)
venision goulash, forest mushroom, dried cranberries, thickened with gingerbread, with homemade steamed dumpling -
15,90 €200g / 200g Sviečková na smotane s brusnicamivarené hovädzie stehno, omáčka z koreňovej zeleniny so smotanou a domácou knedľou Obsahuje (1, 3, 7, 9)
cooked beef thigh, root vegetable sauce with cream and homemade dumpling -
17,80 €200g / 200g Jahňací perkeltjahňací perkelt z jahniat nášho chovu, zemiakové halušky Obsahuje (1, 7, 9 )
lamb perkelt is made from lamb from our farm, potato dumplings
Jedlá z mäsa
Meat dishes
-
10,90 €200g Grilované kuracie prsiagrilované kuracie prsia, brusnicová omáčka
grilled chicken breasts, cranberry sauce -
12,10 €150g Bravčový rezeňbravčový rezeň v zemiakovom cestíčku, strúhaný oštiepok Obsahuje (1, 3, 7 )
deep-fried schnitzel in potatoe batter, traditional smoked cheese -
14,90 €200g Bravčová panenka na hríbochgrilovaná bravčová panenka na hríboch so smotanou Obsahuje (7)
grilled pork tenderloin with creamy mushroom
Syrové jedlá
Cheese dishes
-
12,30 €150g Vyprážaný ovčí syrregionálny ovčí syr obalený v strúhanke Obsahuje (1, 3, 7)
pan-fried crumbed authentic sheep cheese -
12,30 €150g Oštiepok na ohnipečený oštiepok s malinovou omáčkou a plátkami opečenej slaniny Obsahuje (7)
fried smoked cheese with raspberry sauce and slices of roasted bacon
Tradičné jedlá z koliby
Traditional meals of Koliba
-
10,90 €400g / 40g Bryndzové haluškyhalušky s bryndzou a slaninou, pažítka Obsahuje (1, 7)
potato dumplings with bryndza sheep cheese, bacon and chive -
10,90 €400g / 90g Gazdovské haluškyhalušky s bryndzou, domácou klobásou a slaninou, pažítka Obsahuje (1, 7)
potato dumplings with bryndza sheep cheese, homemade sausage and bacon, chive -
10,90 €400g / 50g Strapačky s kapustouhalušky s kyslou kapustou a klobásou alebo slaninou Obsahuje (1, 12)
potato dumplings with sauerkraut and sausage or bacon -
11,60 €470g / 40g Pirohy s kôprombryndzové pirohy domácej výroby s kôprom a slaninou Obsahuje (1,3,7)
homemade dumplings (Pierogi) filled with bryndza sheep cheese, dill and bacon -
11,60 €470g / 40g Černovské pirohybryndzové pirohy domácej výroby s opraženou cibuľkou a mätkou Obsahuje (1,3,7)
homemade dumplings (Pierogi) filled with bryndza sheep cheese, crispy onions and mint -
12,70 €500g / 40g Tanier z Čutkovabryndzové halušky a domáce pirohy so smotanou, slaninou a opraženou cibuľkou, pažítka Obsahuje (1,3,7)
homemade dumplings (Pierogi) and potato dumplings with bryndza sheep cheese, cream, bacon and chive -
10,30 €300g Liptovské domáce šúľancesladké šúľance s orechmi alebo makom, (podľa výberu), pražené maslo Obsahuje (1,3,7,8)
sweet potato gnocchi sprinked with ground nuts, poppy seed, butter
Jedlá z rýb
Fish dishes
-
11,50 €200g Pečený pstruh z nášho rybníka na masle a rozmarínepečený pstruh na masle s rozmarínom ( doblok 10g / 0,50 € ) Obsahuje (4, 7)
roasted trout on butter with rosemary ( extra 10 g / 0,50 € )
Špeciality z koliby
Specialities of Koliba
-
23,60 €500g / 300g Jahňacie kolienko na strapačkáchpečené jahňacie kolienko, strapačky s kyslou kapustou Obsahuje (1,9,12)
roasted lamb shank, gnocchi with sauerkraut -
13,80 €450g Šťavnaté bravčové rebro - vysoképečené bravčové rebro s feferónkami, horčicou, chrenom a baraními rohmi, domáci chlieb Obsahuje (1, 10)
fried pork rib with chillies, mustard, horseradish and pickled peppers, homemade bread -
18,70 €cca 1,5 kg Údené bravčové koleno na drevepečené údené bravčové koleno s feferónkami, horčicou, chrenom a baraními rohmi, domáci chlieb , Obsahuje (1,10) Cena 18,70 € je za 1 kilogram
fried smoked pork shank with chillies, mustard, horseradish and pickled peppers, homemade bread
Šaláty
Salads
-
10,40 €100g / 250g Zeleninový šalát s kuracím mäsomzmes listových šalátov, cherry paradajok, šalátovej uhorky a grilovaných kuracích pŕs s opraženým pečivom, cesnakový dresing (zálievka - vinný ocot, med, olivový olej) Obsahuje (1,3,7)
fresh vegetable salad with grilled chicken breast, toasted bread, garlic dressing (dressing - wine vinegar, honey, olive oil) -
10,90 €100g / 250g Zeleninový šalát s ovčím syromzmes listových šalátov, hrozna a syra, opražené pečivo, (zálievka - vinný ocot, med, olivový olej) Obsahuje (1,3,7)
a mix of vegetable salads with sheep cheese, grapes, and roasted bread (dressing - wine vinegar, honey, olive oil) -
3,30 €120g Paradajkový šalát s cibuľouparadajkový šalát s cibuľou
tomato salad with onion -
3,30 €120g Miešaný šalát z čerstvej zeleninyšalát z čerstvej zeleniny
fresh vegetable mixed salad -
3,30 €120g Kapustový šalát
cabbage salad -
3,30 €120g Mrkvový šalát s jablkom
carrot and apple salad
Studené taniere
Cold dishes
-
11,70 €300g Bačov lopármangaličo-hovädzia, jelenia a bravčová údená klobása, slanina z tradičnej domácej mäsovýroby, syrová hrudka, horčica, chren Obsahuje (1,7, 10)
mangalica-beef, venison, and pork smoked sausage, bacon from traditional homemade meat production, cheese, mustard and horseradish -
6,20 €100g / 250g Meteníkčernovský domáci kysnutý pagáč s kyslou kapustou, údenou slaninou a cesnakom Obsahuje (1,3,7,12)
homemade leavened cake with sauerkrauat, smoked bacon, garlic -
10,20 €200g Syrový tanierstudený tanier sviežeho, údeného syra a ovčích nití Obsahuje (7)
cold plate of fresh, smoked cheese and sheep strings -
5,90 €100g Liptovské ovčie nitetanier s neúdenými ovčími niťami, vlašské orechy, hrozno Obsahuje (7,8)
plate of unsmoked sheep strings, walnuts, grapes
Dezerty
Desserts
-
6,50 €230g Letné jahodové pokušeniečerstvé jahody s vanilkovou zmrzlinou a domácou šľahačkou, mäta Obsahuje (3, 7)
fresh stawberries with vanilla ice-cream and homemade whippad cream, mint -
6,40 €230g Richtárkina pochúťkahorúce maliny s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou Obsahuje (3, 7)
hot raspberries with vanilla ice cream and whipped cream -
4,90 €150g Jablkový koláč s karamelomvýborný jablkový koláč s karamelom Obsahuje ( 1,3,5,7)
excellent apple pie with caramel -
4,90 €150g Sladký domáci koláč podľa ponuky z našej pekárnesladký domáci koláč z našej pekárne Obsahuje (1,3,7,8)
homemade sweet cake according to the offer from our bakery
Prílohy
Side dishes
-
2,60 €200g Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťouObsahuje (7)
boiled potatoes with butter and parsley -
3,00 €200g Opekané zemiaky v šupkeopekané zemiaky v šupke ochutené cesnakom a rozmarínom
unpeeled potatoes roasted with rosemary and garlic -
2,60 €200g Hranolky - steakové
french fries -
2,60 €200g Zemiaková kaša s maslom
mashed potatoes with butter -
2,60 €200g Dusená ryža
stewed rice -
5,50 €200g Grilovaná čerstvá zelenina
grilled fresh vegetables -
2,60 €200g Domáca knedľaObsahuje (1,3,7)
homemade dumpling -
2,60 €200g Zemiakové haluškyObsahuje (1)
potato dumplings -
0,15 €1ks Chlieb z našej pekárneObsahuje (1)
bread from our bakery
Doplnky
Other
-
2,50 €100g BryndzaObsahuje (7)
sheep cheese extra -
2,40 €100g Prírodná omáčkaprírodná omáčka, Obsahuje (1,7,9)
natural sauce -
2,40 €100g Brusnicová omáčka(bezlepková)
cranberry gluten-free sauce -
2,40 €100g Hríby so smotanou(bezlepkové) Obsahuje (7)
mushroom gluten-free sauce -
1,50 €50g Tatárska omáčkatatárska omáčka Obsahuje (3,7,10)
tatar sauce -
1,50 €50g Kečupkečup Obsahuje (9)
ketchup -
1,50 €50g HorčicaObsahuje (10)
mustard -
1,50 €50g MasloObsahuje (7)
butter -
1,50 €50g Chren
horseradish -
1,50 €80g Baranie rohy
pickled peppers -
1,50 €50g Feferóny
chilli peppers -
1,50 €80g Kyslá uhorkaObsahuje (10)
pickles -
1,00 €0,1l Kyslé mliekokyslé mlieko Obsahuje (7)
sour milk -
0,90 €0,1l Sladké mliekosladké mlieko Obsahuje (7)
milk -
1,10 €0,1l Žinčica
sheep milk whey drink
Pivo remeselné čapované
Homemade Lager
-
2,30 €0,3l URSUS Embek 10°výčapné pivo, nepasterizované, nefiltrované Obsahuje (1)
homemade unpasteurized, not filtered lager -
3,50 €0,5l URSUS Embek 10°výčapné pivo, nepasterizované, nefiltrované Obsahuje (1)
homemade unpasteurized, not filtered lager -
6,60 €1l URSUS Embek 10°výčapné pivo, nepasterizované Obsahuje (1)
homemade unpasteurized, not filtered lager -
2,80 €0,3l URSUS Senátor 12°svetlý ležiak, nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade light lager, unpasteurized, unfiltered -
4,30 €0,5l URSUS Senátor 12°svetlý ležiak , nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade light lager, unpasteurized, unfiltered -
8,10 €1l URSUS Senátor 12°svetlý ležiak, nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade light lager, unpasteurized, unfiltered -
3,00 €0,3l URSUS Prelát 13°polotmavý ležiak, nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade half dark lager, unpasteurized, unfiltered -
4,70 €0,5l URSUS Prelát 13°polotmavý ležiak, nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade half dark lager, unpasteurized, unfiltered -
9,00 €1l URSUS Prelát 13°polotmavý ležiak, nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade half dark lager, unpasteurized, unfiltered
Pivo čapované
Beer, drafted
-
2,30 €0,3l Zlatý Bažant ´73 Retro 12°Obsahuje (1)
light beer -
3,50 €0,5l Zlatý Bažant ´73 Retro 12°Obsahuje (1)
light beer -
1,80 €0,3l Zlatý Bažant Radler 0,0%Obsahuje (1)
lemon beer -
2,70 €0,5l Zlatý Bažant Radler 0,0%Obsahuje (1)
lemon beer
Pivo fľaškové
Beer/Bottle
-
4,90 €0,5l URSUS Embek 10°výčapné pivo, nepasterizované, nefiltrované Obsahuje (1)
homemade unpasteurized, not filtered lager -
5,10 €0,5l URSUS Senátor 12°Svetlý ležiak 12° nepasterizovaný, nefiltrovaný (Obsahuje 1)
homemade light lager, unpasteurized, unfiltered -
5,20 €0,5l URSUS Nôta IPA 9°Session IPA 9° nepasterizované, nefiltrované homemade unpasteurized, not filtered lager (Obsahuje 1)
homemade unpasteurized, not filtered lager -
5,20 €0,5l URSUS Prelát 13°polotmavý ležiak, nepasterizovaný, nefiltrovaný Obsahuje (1)
homemade half dark lager, unpasteurized, unfiltered -
2,60 €0,5l Zlatý Bažant 12°Obsahuje (1)
light beer -
2,60 €0,5l Zlatý Bažant tmavýObsahuje (1)
dark beer -
2,60 €0,5l Zlatý Bažant nealkoObsahuje (1)
non - alcoholic light beer -
2,60 €0,5l Kelt 10°Obsahuje (1)
light beer
Destiláty, likéry
Spirits and liqueurs
-
2,60 €4cl Vodka Goral Master čistá
-
6,60 €4cl Double Cross Vodka
-
2,40 €4cl Spišská Borovička Original KOSHER
-
2,40 €4cl Spišská Borovička s Horcom Original KOSHER
-
2,90 €4cl Bošácka slivovica
-
2,90 €4cl Hruškovica Williams
-
3,60 €4cl Jan II Gin London dry
-
2,40 €4cl Um
-
3,60 €4cl Jogaila Black Rum
-
3,60 €4cl Karpatské brandy Špeciál
-
3,60 €4cl Nestville Whisky Blended 6yo
-
4,60 €4cl Nestville Whisky Sing Barrel DK
-
2,50 €4cl Fernet Stock, Fernet Stock Citrus
-
3,60 €4cl Jägermeister
-
2,50 €4cl Demänovka horká a sladká
-
3,60 €4cl Tatranský čaj
Destiláty / Domáca pálenica Jelšovce
Spirits / Home destillery Jelšovce
-
7,20 €4cl Borovička
-
7,20 €4cl Cigánska čerešňa
Cherry -
7,20 €4cl Hruška žltá
Pear -
7,20 €4cl Slivka
Plum -
9,70 €4cl Čierna ríbezľa
Blackcurrant -
4,90 €4cl Zázvorový likérvínny destilát, prírodný macerát(zmes zázvoru, citrusov, výberové korenie), voda, karamelizovaný cukor, med, bez pridaných farbív a konzervantov
Ginger, liqueur
Perlivé a šumivé vína
Frizzante & Sparkling wines
-
17,80 €0,75l / fľaša Elesko – Pálava Frizzanteperlivé víno, polosuché Obsahuje (12)
frizzante wine, medium dry -
26,00 €0,75l / fľaša Elesko - Blanc de Blancs Brut (Chardonnay)akostné šumivé víno, suché Obsahuje (12)
quality sparkling wine, dry
Pohár bieleho vína
White wine by the glass
-
2,20 €0,1l Elesko - U dobrého pastiera biele(Chardonnay - Sauvignon Blanc) akostné značkové víno, suché Obsahuje (12)
quality branded wine, dry -
2,20 €0,1l Elesko - U dobrého pastiera biele(Gewurztraminer - Pálava) akostné značková víno, polosladké Obsahuje (12)
quality branded wine, medium sweet
Víno biele
White wine
-
16,90 €0,75l / fľaša Víno Miroslav Dudo - Veltlínske zelenéakostné odrodové víno, suché Obsahuje (12)
quality verietal wine, dry -
19,80 €0,75l / fľaša Vladimír Hronský - Rizling rýnskyTerroir Malé Karpaty, suché Obsahuje (12)
dry -
19,80 €0,75l / fľaša Vladimír Hronský - ChardonnayTerroir Malé Karpaty, RESERVA suché Obsahuje (12)
dry -
19,80 €0,75l / fľaša Vladimír Hronský - Pinot Blanc ReservaTerroir Ponitrie, RESERVA suché Obsahuje (12)
dry
Ružové víno
Rosé wine
-
16,90 €0,75l / fľaša Vino Miroslav Dudo - Cabernet Sauvignonakostné odrodové víno, polosuché Obsahuje (12)
quality varietal wine, medium dry -
17,90 €0,75l / fľaša Vladimír Hronský - Carmenet (Frankovka modrá, Merlot)polosuché Obsahuje (12)
medium dry
Pohár červeného vína
Red wine by the glass
-
2,20 €0,1l Elesko - U dobrého pastiera červené (Frankovka modrá - Alibernet)akostné značkové víno, suché Obsahuje (12)
quality branded wine, dry
Červené vína
Red wines
-
18,00 €0,75l / fľaša Víno Miroslav Dudo - Cabernet Sauvignonakostné odrodové víno, suché Obsahuje (12)
quality varietal wine, dry -
18,00 €0,75l / fľaša Vladimír Hronský - Rosaakostné odrodové, suché Obsahuje (12)
quality varietal wine, dry -
33,00 €0,75l / fľaša Vladimír Hronský - Pinot Noir RESERVATerroir Ponitrie, RESERVA suché Obsahuje (12)
dry
Medovina
Mead
-
2,60 €0,1 Medovina - svetláteplý nápoj s plátkom citróna
a hot beverage with a slice of lemon
Nealkoholické nápoje
Soft drinks
-
2,70 €0,33l / fľaša Rajec
spring water, sparkling, gently sparkling, still -
2,90 €0,25l / fľaša Fatraprírodná minerálna voda, sýtená
natural mineral water, sparkling -
2,70 €0,25l / fľaša Targa Floriolimonáda s pomarančov
lemonade with oranges -
2,70 €0,25l / fľaša Tonic Targa Florio
-
2,70 €0,20l / fľaša Curiosa džúsy - podľa ponuky
Curiosa juice according to the offer -
2,20 €0,10l Elesko - Chardonnay 100%hroznová šťava, biela
grape juice, white -
2,20 €0,10l Elesko - Frankovka modrá 100%hroznová šťava, červená
grape juice, red -
2,70 €0,25l / fľaša Vinea biela, červenáVinea white, red
-
2,70 €0,33l / fľaša Ľadový čaj podľa ponuky
ice tea according to the offer -
2,70 €0,25l / fľaša Royal cola
-
2,70 €0,25l / fľaša Kofola fľašková
Kofola bottled -
0,50 €0,10l Kofola čapovaná
Kofola drafted -
0,40 €0,10l Citronáda
lemonade -
0,20 €0,10l Pitná voda
water -
4,00 €0,50l Limonáda z jahôd, mätasýtená limonáda so sirupom, domácej výroby s ľadom a ovocím
sparkling strawberry lemonade with mint, homemade syrup, ice and fruit -
7,50 €1l Limonáda z jahôd, mätasýtená limonáda so sirupom, domácej výroby s ľadom a ovocím
sparkling strawberry lemonade with mint, homemade syrup, ice and fruit -
4,00 €0,50l Bazová limonáda s mätou, citrónsýtená limonáda so sirupom domácej výroby s ľadom, mätou a citrónom
sparkling elderberry lemonade with mint, homemade syrup, ice and lemon -
7,50 €1l Bazová limonáda s mätou, citrónsýtená limonáda so sirupom domácej výroby s ľadom, mätou a citrónom
sparkling elderberry lemonade with mint, homemade syrup, ice and lemon
Čaj
Tea
-
2,80 €1,5g Čaj / Teačaj čierny, zelený, ovocný, med, citrón
black, green or fruit tea with honey and lemon -
3,80 €10g Čaj od babičky / Grandmother’s teačaj so sušeného ovocia, med, citrón
tea of dried fruit with honey and lemon -
3,80 €4g Čaj z našej koliby / Tea from our kolibačaj z horských bylín,med,citrón
tea of mountain herbs, honey and lemon
Káva
Coffee
-
2,50 €7g Espresso
-
2,50 €7g Bezkofeínová káva
decaff coffee -
2,50 €7g Zalievaná káva
turkish-style coffee -
2,90 €7g CapuccinoObsahuje (7)
-
3,30 €7g Viedenská kávaObsahuje (7)
vienna coffee -
3,80 €7g LatteObsahuje (7)
latte macchiato -
3,80 €7g FrapéObsahuje (7)
frappé coffee -
0,50 €10g Smotana do kávyObsahuje (7)
coffee cream
Doplnkový sortiment
Additional assortments
-
2,00 €100g Slané oriešky
salted peanuts -
2,00 €90g Tyčinky
salted bread sticks -
2,50 €60g Zemiakové lupienky
potato chips
• Reštaurácia je otvorená pondelok-nedeľa, od 10:00 do 22:00 hod
• Kuchyňa prijíma objednávky do 21:30
• Čas prípravy jedla je cca 25 minút, ale pri plne obsadenej reštaurácii je doba čakania na jedlo 45 minút.
• Pri polovičných porciách Vám účtujeme 70% z ceny jedla.
• Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
• Údené bravčové koleno na dreve - podávame v celku, cena 18,70 € je za kilogram, váha kolena sa pohybuje od 1,5 kg do 2 kg
• Pri požiadavke zabaliť jedlo účtujeme poplatok za obal 0,90 €
• Na tvorbe jedálneho lístka sa podieľal manažér prevádzky:Martin Beňo a hlavní kuchári:Žaneta Kubisová, Martin Šulc, Patrik Huntoš, Radomír Babic
• Platbu kartou hláste vopred
• V našich reštauráciách používame nepasterizovanú bryndzu, ovčí syr, žinčicu
• Prosíme ctených zákazníkov, aby pri zmene stola vopred informovali obsluhujúci personál, pomôžete nám tým zachovať plynulosť prevádzky
• V prípade akýchkoľvek nejasností, otázok či nápadov nás neváhajte kontaktovať, sme otvorení komunikácii. Obráťte sa prosím na hlavného čašníka, prípadne si vyžiadajte pre konzultácie manažéra prevádzky, ktorý je počas otváracích hodín v zariadení prítomný
• V prípade záujmu o rezerváciu kontaktujte recepciu na tel čísle: +421 917 440 604 alebo na info@udobrehopastiera.sk
....................................................................................................................................
Alergény: 1. Obilniny obsahujú lepok (t. j. pšenica, jačmeň, ovos) a výrobky z nich 2. Kôrovce
a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky
z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7. Mlieko a výrobky z neho 8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky z nej 11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentrátoch vyšších ako 10 mg/kg.l vyjadrené ako SO 13.vlčí bôb a výrobky z neho 14.mäkkýše a výrobky z nich
• Kuchyňa prijíma objednávky do 21:30
• Čas prípravy jedla je cca 25 minút, ale pri plne obsadenej reštaurácii je doba čakania na jedlo 45 minút.
• Pri polovičných porciách Vám účtujeme 70% z ceny jedla.
• Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
• Údené bravčové koleno na dreve - podávame v celku, cena 18,70 € je za kilogram, váha kolena sa pohybuje od 1,5 kg do 2 kg
• Pri požiadavke zabaliť jedlo účtujeme poplatok za obal 0,90 €
• Na tvorbe jedálneho lístka sa podieľal manažér prevádzky:Martin Beňo a hlavní kuchári:Žaneta Kubisová, Martin Šulc, Patrik Huntoš, Radomír Babic
• Platbu kartou hláste vopred
• V našich reštauráciách používame nepasterizovanú bryndzu, ovčí syr, žinčicu
• Prosíme ctených zákazníkov, aby pri zmene stola vopred informovali obsluhujúci personál, pomôžete nám tým zachovať plynulosť prevádzky
• V prípade akýchkoľvek nejasností, otázok či nápadov nás neváhajte kontaktovať, sme otvorení komunikácii. Obráťte sa prosím na hlavného čašníka, prípadne si vyžiadajte pre konzultácie manažéra prevádzky, ktorý je počas otváracích hodín v zariadení prítomný
• V prípade záujmu o rezerváciu kontaktujte recepciu na tel čísle: +421 917 440 604 alebo na info@udobrehopastiera.sk
....................................................................................................................................
Alergény: 1. Obilniny obsahujú lepok (t. j. pšenica, jačmeň, ovos) a výrobky z nich 2. Kôrovce
a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky
z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7. Mlieko a výrobky z neho 8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky z nej 11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentrátoch vyšších ako 10 mg/kg.l vyjadrené ako SO 13.vlčí bôb a výrobky z neho 14.mäkkýše a výrobky z nich
Zdieľajte s
#udobrehopastiera
Partner zariadenia: 
